“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。”一句不知傳唱了多少年的童謠，不僅勾起大家的童年記憶，更道出了臘八節在我國傳統節日中的地位。1月7日是臘八節，記者走訪市場發現，南寧部分飲食店和商場都有相關食材和成品銷售。
5日上午，記者來到老水街一家老牌涼茶店看到，店內正在煮八寶粥。店員說，臘八粥由多種食材混合熬煮而成，平時也有銷售。1月7日是臘八節，當天肯定會有不少市民來買，到時會多煮一些。
市民劉小姐說，臘八粥熬煮不太方便，所以會選擇臘八節當天到老水街買來品嘗，感受過節氛圍。
朝陽路一家大型商場工作人員說，臘八粥也就是大家熟悉的八寶粥，制作的食材商場都有銷售。在專柜，有藜麥八寶粥 、蓮子百合八寶粥、紫山藥黑米粥三種配好的八寶粥食材，有袋裝的也有散裝的，市民可根據喜好和需要選購。
在明秀路一家大型商場，一袋袋的八寶粥食材擺在貨架顯眼位置，配料表上標注食材有8種。而在另一家超市，散裝的八寶粥食材品種不少，目測有黑米、紅豆、綠豆、蓮子、紅棗、花生等。這兩家商超工作人員說，南方的八寶粥就是北方所說的臘八粥，由多種食材混合后熬煮。
據悉，我國喝臘八粥的歷史已有1000多年。最早開始于宋代，每逢臘八的這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓都要做臘八粥。到了清代，喝臘八粥的風俗盛行。如今，民間不僅保留著喝臘八粥的傳統，不同的地方還有制作臘八蒜，吃臘八面、臘八豆腐等習俗。
臘八節過后就是小年夜，接下來就是除夕和春節，不少市民開始置辦年貨。各大商場中，除了臘味、瓜子、糖果等過節必備的食材和零食，編織有大吉、福字樣的襪子，貼上“如意”二字的小燈籠，制作精美的“扇除煩惱”“錢途無量”等掛件，營造了濃濃的“年味”氛圍。
在兩家大型商場入口處，“私廚品質團圓飯”的廣告頗吸引眼球，一桌價格不到600元的團圓飯，包括乳鴿、獅子頭、蟹腿、鹽焗雞、黑虎蝦等14道菜肴。不少市民表示，雖然“賣家秀”看著不錯，但不會那么快就“下定”，按照以往的經驗，過段時間會有更多的商家推出更多套餐供顧客選擇。
過了臘八就是年！你準備好過年了嗎？ |
