據中國新聞周刊報道，近日，憑著“烤爐+小餅+蘸料”的燒烤靈魂“三件套”，淄博燒烤在社交媒體上突然爆火，特別是在周末，各大平臺上出現了“組團到淄博擼串”“坐高鐵去淄博擼串”等相關話題，引起了廣泛的討論和熱議。
淄博，一個大概很難在旅行目的地上出現的城市，就這樣猝不及防地火了。萬千游客涌向淄博，不為某個景點、某個活動，只為一頓燒烤，這大概是此前少有的。人們的旅行目的變得很“單純”，也變得很日常。
這不亞于一場新型的“旅游實驗”。很多地方為了吸引游客下了不少功夫，景點開發、老城改造、廣告投放等，這都是常見的路徑，也足夠聲勢浩大。
但淄博燒烤好像提供了一種新路徑：“短視頻+美食”的裂變傳播，一個并不起眼的符號——燒烤，卻比重金打造的度假村還有吸引力。這像是對傳統旅游的“反叛”，人們旅游只為了一頓微小的滿足，并不在乎旅游行程的豐滿。
這背后其實也反映了人們旅游心態的改變，變得更加從容、隨性。旅游不再是一件鄭重、嚴肅的“大事”——沒有多復雜的籌劃、準備，不過是一頓輕松的燒烤，本身就是生活的一部分。
促成這種心態轉變的，或許是高鐵帶來的通行便利，也或許是美食本身的誘惑。但無論如何，旅游就這樣融入了人們的生活。
而當地顯然也很想接住這波突如其來的熱度。3月10日，淄博市政府新聞辦組織召開新聞發布會，坦言要抓住此次淄博燒烤“火爆出圈”契機，成立淄博市燒烤協會，發布淄博燒烤地圖。當地還對公交線路作出了調整。而全市38處青年驛站，還為來淄博求職、旅游的青年人，提供打折服務。
這也從側面說明了互聯網時代的發展契機，可能就來自于一段視頻、一場網絡熱度、一場潛在的心態變化，地方政府應當對此保持充分的敏感，發展思路能跟上互聯網的節奏，為城市拓展更多的機會。（江城） |
